Autor: Oliwia Bielik
Zielona sałatka ziemniaczana doskonale uzupełnia danie główne. Przepis jest szczególnie polecany przy niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Składniki:
- 2 ziemniaki,
- 1 średni ogórek kiszony,
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- 2 łyżki majonezu,
- szczypta pieprzu,
- szczypta soli.
Propozycja przygotowania:
- Ziemniaki ugotować, ostudzić i obrać.
- Ziemniaki, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
- Dodać pokrojony szczypiorek i wymieszać z majonezem.
- Doprawić pieprzem i solą.
