Miary kuchenne

16. 02. 15
Odsłony: 1972

Autor: Przemysław Zarzeczny

Przygotowując ulubione potrawy, zawsze należy pamiętać o właściwych proporcjach poszczególnych składników. Dobrze znane receptury nie wymagają ścisłego ważenia i odmierzania objętości produktów. Kiedy w kuchni gości nowy przepis, warto precyzyjnie odmierzyć właściwą ilość danych składników. Jak sobie poradzić, gdy w kuchni nie ma cylindra miarowego lub innego naczynia z podziałką? Oto prosty sposób, przydatne miary kuchenne.

 

Jednostki objętości i wag

1 kilogram [kg] = 100 dekagramów [dag] = 1000 gram [g]
1 litr [l] = 100 centylitrów [cl] = 1000 mililitrów [ml]
1 decylitr [dl] = 100 mililitrów [ml]    

Miary kuchenne

1 kubek 300 mililitrów [ml]
1 szklanka 250 mililitrów [ml]
1 filiżanka 170 mililitrów [ml]
1 kieliszek 50 mililitrów [ml]
1 łyżka stołowa 15 mililitrów [ml]
1 łyżka deserowa 10 mililitrów [ml]
1 łyżeczka 5 mililitrów [ml]
1 kobiałka 2,5 - 2 kilogramy [kg]
1 szczypta 1/4 - 1/2 grama [g]

 


Przelicznik kuchenny

Produkt   Szklanka [250 ml]   Łyżka [15 ml]   Łyżeczka [5 ml]
bulion warzywny   250 g   15 g   5 g
bułka tarta   150 g   10 g   3 g
cukier krystaliczny   230 g   14 g   5 g
cukier puder   180 g   11 g   4 g
cukier wanilinowy   250 g   15 g   5 g
cynamon   180 g   11 g   4 g
czekolada w proszku   175 g   10,5 g   3,5 g
dżem   310 g   19 g   7 g
kakao   125 g   7 g   2,5 g
kasza gryczana   170 g   10 g   3,5 g
kasza jęczmienna   180 g   11 g   4 g
kasza manna   180 g   15 g   4 g
kawa mielona   125 g   7,5 g   2,5 g
ketchup   280 g   18 g   6 g
koncentrat pomidorowy   260 g   17 g   5,5 g
majonez   230 g   14 g   5 g
mak   165 g   8 g   3 g
margaryna   250 g   15 g   5 g
masło   250 g   15 g   5 g
mąka graham   170 g   9 g   3 g
mąka pszenna   170 g   10 g   3 g
mąka ziemniaczana   250 g   15 g   5 g
migdały całe   170 g   10 g   3 g
miód   360 g   22 g   9 g
mleko   250 g   15 g   5 g
mleko w proszku   180 g   11 g   4 g
ocet   250 g   15 g   5 g
olej   240 g   14 g   4,5 g
orzechy włoskie   130 g   8 g   2 g
papryka mielona   145 g   8,5 g   3 g
pieprz mielony   120 g   7 g   2,5 g
płatki owsiane   100 g   10 g   1,5 g
proszek do pieczenia   300 g   19 g   7 g
rodzynki   175 g   10,5 g   3,5 g
ryż biały   220 g   13 g   4 g
smalec   335 g   20 g   6,5 g
soda oczyszczona   260 g   15,5 g   5 g
sól kuchenna   300 g   19 g   6,5 g
spirytus   200 g   10 g   3 g
śmietana 18%   220 g   12 g   4,5 g
śmietana kremówka   260 g   16 g   5 g
wino   250 g   15 g   5 g
wiórki kokosowe   180 g   10 g   3 g
woda   250 g   15 g   5 g
żelatyna   170 g   9,5 g   3 g
żółty ser starty   125 g   8 g   3 g

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (2 Votes)


Reklama testowa
Do góry