Poniżej znajdziesz listę pasujących artykułów:
 

Smalec to tłuszcz powstający z wytopienia tkanki tłuszczowej ssaków i ptaków. Powszechnie uważany za białe zło, które przyczynia się do wzrostu poziomu cholesterolu we krwi, a co za tym idzie do rozwoju chorób miażdżycowych. Jest to prawdą, lecz nie w stu procentach. Skład tłuszczów zawartych w smalcu wskazuje na przeważająca ilość kwasów jednonienasyconych nad owianymi złą sławą nasyconymi.

Jest to olej otrzymywany z miąższu oliwek w trackie tłoczenia. Cechuje się dużą zawartością przeciwutleniaczy: tokoferoli, karotenoidów i związków polifenolowych. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe obniżające stężenie LDL cholesterolu, w głównej mierze kwas oleinowy. Jest olejem, który możemy używać do bezpośredniego spożycia, jak również obróbki technologicznej.

Jest to olej produkowany z nasion rzepaku. Podobnie jak oliwa  z oliwek jest bogaty w kwasy jednonienasycone obniżające stężenie frakcji LDL cholesterolu. Jest olejem, który wyróżnia się jedną z najmniejszych ilości kwasów nasyconych. Charakteryzuje się niskim stosunkiem kwasów Omega 6 : Omega 3, co korzystnie wpływa na niwelowanie ryzyka chorób między innymi nowotworowych i niedokrwiennej choroby serca.

 



Reklama testowa
Do góry